भांग बनाने की विधि जान लीजिए, नहीं होगा हैंगओवर, बनाएं स्पेशल ठंठई

ऐसे तो नशा करना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। लेकिन, देशभर में होली पर्व पर भांग पीने की परंपरा सदियों से चली आ रही है। ऐसे में आप भी भांग बनाने को सोच रहे हैं तो ऐसे भांग की ठंडई बनाएंगे तो कभी भी हैंगओवर नहीं होगा। चलिए बिना देर किए आपकों बताते हैं भांग कैसे बनाई जाती है। हम बनाने जा रहे हैं 5 लीटर भांग जिसमें करीब 25 से 30 लोगों को ठंठई पीने का आनंद मिलेगा…

किसी भी लाईसेंसी भांग दुकान से 20 ग्राम लेना है।

भांग के लिए समाग्री

गोटी मरीज 10 से 15 दाना, लाइची 8 से 10, सौप 20 ग्राम, लौंग 8-10 नग, खसखस 10 ग्राम, एक टुकड़ा दालचीनी, गुलाब की फूल 1 नग, 1 किलो शक्कर, 500 ग्राम गुड, 2 लीटर दुध पका हुआ।

भांग बनाने के पूर्व तैयारी

कुछ घंटे पहले ही एक अलग बर्तन में भांग के साथ सभी सूखी सामग्रियों को पानी के साथ भिगोकर रख लें. संभव हो तो भिगोने के लिए कांसे का बर्तन उपयोग करे।

– तय समय बाद सभी सूखी सामग्रियों को महीन पीसकर पेस्ट बना लें.

सबसे पहले दुध के साथ पानी में चीनी डालकर अच्छा से घोल लें।

-अब एक मलमल या फिर महीन छन्नी से पेस्ट को तब छाने जब तक यह पूरा छना नहीं जाता है. इसके लिए पेस्ट जितना महीन और बारीक पीसेंगे उतना ही अच्छा रिजल्ट पाएंगे. मलमल का कपड़ा न हो तो सूती कपड़े से भी छान सकते हैं. अगर पेस्ट ज्यादा गाढ़ा हो और इसे छानने में दिक्कत हो तो इसमें थोड़ा-सा दूध भी मिलाते जाएं.

– अब पेस्ट के रस में बचा दूध, चीनी वाला पानी और इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह घोंटें.

– तैयार भांग ठंडाई को 1-2 घंटे के लिए फ्रिज में या ठंडी जगह पर रख दें.

– सर्व करते वक्त इसमें बादाम की कतरन डाल दें.

Holi 2025: भांग का नशा उतारना, Bhang ka nasha utarana, cannabis intoxication